西宁城西欧诺餐料行

西餐进口肉

西餐进口肉

欧乡菲力牛排、沙朗牛排、西冷牛排150g

牛肉培根

澳洲进口纯种和牛肉眼

澳洲牛肉的营养价值 牛肉的蛋白质含量特别高,而脂肪的含量则相对较低,所以在现今“三高”人群中有着特别高的名气,牛肉富有“肉中骄子”的称号。

澳洲进口纯种和牛肉眼1

牛排做法： 1. 把牛排置于室温下30分钟或直到牛排与室温相同，并确认牛排没有多余的水分。 2. 牛排上倒入橄榄油、盐和黑胡椒，用手把佐料按摩进牛肉里，然后返过来同相把另一面调味。 3. 中火把平底锅烧热（锅里不放油），调好味的牛排放入锅中煎到自己喜欢的程度即可。 4. 牛排煎完了一定...

新西兰羊排

中国北方俗称的新西兰羊排（英文FLAPS)是带骨羊后胸部分-第5根肋骨至第12根肋骨和羊腩-第13根肋骨至后退根部的总称。在新西兰屠宰加工厂，带骨羊后胸部分和羊腩一般是整块分割下来，也有的是分开切割的。所以就有了俗称的整片羊排和断排。根据绵阳是否长出切齿，有羔羊（LAMB)的大羊(MUTTON...

澳洲牛仔骨牛排

牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(short rib).....但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。 牛仔骨的食疗价值 1、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感...

澳洲纯种和牛西冷牛排M7-8级3

西冷牛排（Sir loin)，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排（entrecte），大块西冷牛排（sirloin steak）。事实上Sirloin是法语Sur（上）和Loin（柳肉）合成的词，即牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷（Sir ...

澳洲安格斯雪花牛排

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。 牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。