青海西餐在家也能做的 , 食材的味道和饭店一样

再好的礼物也比不上你亲手做的，在家里做一顿西餐，既温馨又浪漫，西餐在家也能做的，味道和饭店一样，还有家的味道，浓汤、牛排和沙拉，样样不少。

美味的奶油蘑菇汤就做好了

奶油蘑菇汤食材，在厚底不粘锅中加入两勺牛油，小火慢慢加热至融化，然后加入小半碗面粉在锅内炒开，面粉炒开之后，赶快加水，分几次加，不要加多了，边搅拌边加，直到锅中黏稠就可以了，蘑菇清洗干净，切成丁，培根切成小片，玉米粒洗干净，全部放入锅中，倒入一袋子牛奶，煮至蘑菇变熟，然后加上少量盐，撒上一些黑胡椒粉，美味的奶油蘑菇汤就做好了。

牛排加红酒外焦里嫩

食材，牛排、橄榄油、黑胡椒碎、迷迭香、盐、面粉、红葡萄酒，牛排加红酒外焦里嫩，满口醇香有嚼劲，牛排从颜色上看，红色部分颜色鲜艳，白色部分要雪白，红酒要用干红葡萄酒，调酱汁的比例为2:1，我用的是法国艾玛琳红酒，煎牛排的油要用黄油，或橄榄油，煎牛排的火候是关键，高温入锅，小火煎，让外皮高温下煎至焦脆，散发出浓浓的醇香味。

放在淡盐水中泡十分钟

什锦沙拉食材，生菜、紫甘蓝、盐、橄榄油，把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放在淡盐水中泡十分钟（淡盐水可以有效去除蔬菜表面的寄生虫卵，但不要泡的太久，维生素会流失很多），把泡好的菜用流水冲干净，放在一边沥干水分后切成大小适中的块，放入盘中，撒上盐、橄榄油，搅匀即可的。

日式豆乳锅配炒豆豉酱

乍暖还寒时，想去饭店来碗热汤，不如在家煮，日式豆乳锅配炒豆豉酱，要温度有温度，要新奇有新奇，屋外飘着雪子，这时候来一锅又好吃又方便又丰富的火锅容易给人幸福感了，作为一枚江南妹纸实在吃不惯麻辣锅的重口，但也受不了清汤寡水的火锅，养颜又低卡豆乳火锅实在是太对我的口味了，也能衬托出食材本身的鲜甜。