西宁城西欧诺餐料行 
小时候的鸡蛋糕味道，也就是现在老人爱吃的脆皮蛋糕，做起来简单，只需要三种材料就可以做出松软香甜的脆皮蛋糕。
鸡蛋糕所需食材
鸡蛋4个
低粉120克
细砂糖60克
玉米油30克
芝麻（白、黑）适量
黄油（软化刷模具）适量
鸡蛋糕制作步骤
1、软化好的黄油用刷子刷一层模具上。
2、四个鸡蛋打入盆里
3、细砂糖一次性加人鸡蛋里
4、用打蛋器打到鸡蛋体积膨大，变为浓稠时，提起打蛋器画出8字不易消失，OK了
5、加入过筛面粉，翻拌均匀
6、翻拌均匀
7、加入玉米油，同样翻拌均匀
8、倒入模具，撒上芝麻，轻震两下。
9、放入提前预热好的烤箱，上下火180度，25分钟，你们根据各自烤箱温度来定哦。
10、进入烤箱10分的时候
脆皮蛋糕烤好啦
简单包装，送家人和朋友都是不错的脆皮蛋糕，老人和孩子都喜爱
